水曜日限定のパン。自家製サワー種を使用した生地に、赤ワインに漬け込んだカレンズとくるみ、オレンジピールをたっぷり混ぜて焼き上げました。

グランドシェフ毛利がおすすめする自慢のチーズケーキ。サクサクのタルト生地と甘さ控えめであっさりとしたクリームで仕上げました。毎週月曜と金曜日の限定販売です。